焙烤系列

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产品介绍

产品应用:

    该系列产品作为食品添加剂在果酱制品中用作增稠保水剂。

产品特性;

    1.改善结构,降低蛋糕、面包制品的油脂含量;

    2.在焙烤食品中做釉光剂.可形成良好、清晰与光亮的薄膜.代替昂贵的蛋白和##胶;

    3.提高焙烤制品的持水性.使制品有弹性.不易老化,延长货架期。

物理性状:

    外观:产品为白色粉末状,无杂质

    气味:无异味

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