酱品系列

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产品介绍

产品应用:

    该系列产品作为增稠剂和稳定剂应用于各种调味酱、调味汁、蚝油、番茄沙司等。

产品特性:

    1.粘度高、有弹性,可减少食用胶的用量,改善产品的口感和切片性,使切面光滑,有光泽;

    2.乳化性强,包油性好,可提高脂肪利用率;

    3.抗老化,不析水,冻融稳定性好,可延长货架期;

    4.粘度稳定性好,耐高温、耐剪切、耐酸性强,与任何添加剂作用无不良效果。

物理性状:

    外观:产品为自色粉末状,无杂质

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